Espresso Martini on mielenkiintoinen cocktail. Se on kylmä ja siinä on espressokahvi pohjana. Nimestään huolimatta se ei ole mikään oikea tai todellinen martini. Siinä ei ole lainkaan giniä eikä vermuttia, vaan sen pohjana on vodka. Se on kuitenkin yksi monista juomista, joka käyttää kaikesta huolimatta nimeä martini. Tämän cocktailin resepti vaihtelee hiukan lähteestä riippuen. Perinteisesti siihen kuuluu Kahlúa tai Tia Maria.
Espresso Martini ohje ja alkuperä
Espresso Martini -ohje on hyvin yksinkertainen ja se sopii juomaksi sellaisenaan tai illallisen jälkimainingeissa digestiiviksi. Ainekset ovat: 3 cl vodkaa, 3 cl Kahlúa kahvilikööriä, 3 cl kuumaa espressokahvia, jotkut lisäävät myös hiukan sokerisiirappia ja lisäksi voi laittaa koristeeksi kahvipapuja. Mittaa ainekset cocktail shakeriin. Sekoita ja maista sekä lisää sokerisiirappia, jos makea on sinusta parempi vaihtoehto. Laita shakeriin jäitä, kansi kiinni ja ravista voimakkaasti.
Ravistaa voit 15-30 sekuntia. Shakerin pinnan täytyy tuntua kylmältä. Sen jälkeen voit siivilöidä juoman tarjoilulasiin sekä lisätä koristeeksi kolme kahvipapua. Espresso Martinille on tyypillistä paksu sekä kermainen vaahto. Se syntyy tuoreen, vasta valmistetun espresson cremasta. Sitä ei pysty korvaamaan suodatetulla kahvilla. Ravistamisen yhteydessä täytyy käyttää laadukkaita ja suuria jääpaloja, jotta drinkki jäähtyy nopeasti kuumasta kahvista huolimatta.
Espresso Martini -ohje on helppo myös kotona
Tämä cocktail on helppo valmistaa myös kotona. Ainoa, mitä tarvitset, on espresso keitin. Kuten äsken jo todettiin, Espresso Martini vaatii onnistuakseen kunnollisen ja tuoreen creman. Jääkuutioiden pitää olla myös laadukkaita sekä riittävän isoja. Kotikäyttöön saa täydellisiä jääpaloja muun muassa kauppojen pakasteosastoilta. Toinen mahdollisuus on kysyä niitä paikallisesta baarista. Ehkä he jopa myyvät niitä kotikäyttöön. Kolme kahvipapua symboloivat terveyttä, onnellisuutta sekä vaurautta.
Espresso Martini on cocktailina saavuttanut suosiota 1980 -luvulla. Silloin varsinkaan vodka -pohjaiset juomat olivat erittäin trendikkäitä, mutta toisaalta kahvidrinkkejä ei juurikaan näkynyt listoilla. Tämä juoman kehitti Dick Bradsell Lontoossa vuonna 1983. Tarina kertoo, että eräs naisasiakas halusi juoman, joka ”herättäisi hänet kunnolla ja juovuttaisi”. Joten Dick yhdisti espressoa, kahvilikööriä ja vodkaa.
Cocktail hyvän peli-illan jälkeen
Tätä mainiota drinkkiä kutsuttiin aluksi Vodka Espresson nimellä. Dick nimesi sen myöhemmin uudelleen Espresso Martiniksi, vaikka sillä siis ei ole mitään tekemistä Martinin kanssa. Tosin tämäkin cocktail tarjoillaan martini -lasista ja se soveltuukin tälle juomalle erittäin hyvin. Mikä onkaan parempaa kuin viettää mukava peli-ilta ja nauttia peleistä, joita Comeon casino tarjoaa. Siellä onkin hyvä kattaus kolikkopelejä, vedonlyöntiä tai live-kasinoa. Kun voitto on tullut kotiin, voi hetken nauttia hyvän cocktailin parissa.
Maailman himotuimmat drinkit -listan kärjessä on jo pitkään ollut legendaarinen Old Fashioned, mutta monena vuonna Espresso Martini on päässyt aivan sen tuntumaan 10 parhaan drinkin listalle. Tämä vodka juoma maistuu mukavan kahviselle eikä vodka ole lainkaan huono vaihtoehto siinä seassa. Voit hyvin maistaa juomaa, vaikka et vodkan ystävä olisikaan.
Espresso Martini pärjää vuodesta toiseen
Suosituimmat drinkit 2021 -listalla Espresso Martini oli sijalla 6 eli jälleen 10 parhaan drinkin joukossa. Sen edelle kiilasivat vain Old Fashioned, Negroni, Daiquiri, Dry Martini sekä Margarita. Se säilyttää jälleen kuudennen sijansa ja tämän maailmanlistan kyselyn baareista lähes 40 prosentissa se päätyi 10 suosituimman joukkoon. Ykköseksi se päätyi kyselyssä 5 prosentissa baareja.
Tämän drinkin voi siis valmistaa kotona sillä ehdolla, että saat valmistettua kunnollisen ja hyvän cremen sisältävän espressokahvin. Toinen vaatimus tietenkin on, että sinulla on shakeri ja martini -lasi tai laseja. Ja jääpaloillekin annettiin jonkinlainen koko määritelmä. Kokeillaanko, kunka Espresso Martini onnistuu?
On annettava lohdutuksen sana vielä tähän loppuun. Espresso Martini on mahdollista valmistaa myös cold brew -kahvista. Se on ainakin maultaan lähempänä espressoa kuin tavallinen suodatinkahvi. Tämän cocktailin tärkein osa on jo aiemmin mainittu paksu vaahtokerros. Se on hyvin oleellista tälle juomalle. Siksi kannattaakin opetella huolellisesti shakerin käyttö. Ravistuksen pitää olla riittävän voimakas, että vaahdosta tulee täydellinen.