Trillby & Chadwick

Jos liikut Helsingissä ja mielesi tekee drinkkiä jossakin erilaisessa paikassa, ota kohteeksi Katariinankatu. Mutta älä kulje ohi, sillä Trillby & Chadwick on hiukan piilossa. Se on salamyhkäinen, mutta samalla hyvin mielenkiintoinen paikka. Sen taustatarina pohjautuu vuonna 1898 perustettuun etsivätoimistoon. Jos löydät paikan ja astut sisään eteiseen, älä ylläty. Ihmeellinen salamyhkäisyys kiehtoo sinut verhoonsa jo siinä. Nimi tulee kahdesta etsivästä. He olivat Hildebrand Trillby sekä Ashcroft Chadwick.

Salakapakan hämärässä on mukava naukkailla juomaa.

Trillby & Chadwick omaa mielenkiintoisen taustan

Salakapakka Trillby Chadwick oli ennen etsivätoimisto alun perin Lontoossa, mutta Helsinkiin perustettiin vuonna 1924 toimisto. Sen tehtävänä oli valvoa kieltolakia sekä torjua alkoholiin liittyvää salakuljetusta. Mutta, kaikki ei ollutkaan niin yksinkertaista, vaan siitä kehittyi vähin äänin yksi Helsingin kannattavimmista, laittomista baareista. Tältä pohjalta tämä nykyään ihan laillisesti alkoholia myyvä cocktailbaari on saanut alkunsa. Palataanpa siihen eteiseen. Siitä sinun on löydettävä ”ovikello” päästäksesi sisään.

Kelloa soittamalla sinulle tulee mahdollisuus päästä sisään ravintolatiloihin. Ravintolan henkilökunta katsoo pienestä luukusta, ja sinut noudetaan sisälle. Kun sinut on kelpuutettu kapakkaan sisään, sinulle kerrotaan paikan säännöt. Et saa ottaa kuvia, et saa vaihtaa pöytää ja ulos hipsitään takaoven kautta vaivihkaa, kuten salakapakkaan kuuluukin. Tähän on tyytyminen, mutta tämä on paikka, jossa todellakin nauttii olostaan ja juomastaan.

Salakapakka Trillby Chadwick ja drinkkilistat

Trillby & Chadwick on perustettu vuonna 2014 ja eritoten salakapakan toiminta painottuu tähän salapoliisitarinaan, josta myös drinkkilistat kertovat. Ennen kuin mennään drinkkeihin tarkemmin, kerrotaan sinulle vielä, että sisustus paikassa on juuri sellainen kuin salakapakassa pitää ollakin. Hämärävalaistus verhoaa samettisohvat sekä taustalla soi jazz jostakin 1920 -luvulta. Tunnelma on niin aito, että kuvittelet aika nopeasti siirtyneesi aikakoneella taaksepäin. Kirjan muotoinen cocktail-lista kertoo juomien lisäksi päiväkirjatapahtumia yksityisetsivien menneisyydestä.

Juotavat ovat osin vanhoja klassikoita, mutta listaa päivitetään aika ajoin. Drinkit Trillby & Chadwick baarissa tekevät ehdottomasti hyvän säväyksen, koska ne ovat asteen verran parempia kuin normaalisti. Vai tekeekö kapakan tunnelma temput myös juomien maussa? Vaihtoehtoja juomiin on paljon, ja pystyt myös valitsemaan alkoholitonta.

Jännitystä kuten nettikasinolla

Kaiken kokeman perusteella tulee mieleen, että onko mitään toista paikkaa, joka tuo samanlaisen jännittävän fiiliksen tai elämyksen. Pienen miettimisen jälkeen tuli mieleen yksi ja se on Comeon kasino. Kasinolla jännitys nousee huippuunsa jonkin hyvän kasinopelin tiimellyksessä. Kotisohvalla istuessa ja pelatessa päätyy hyvin äkkiä samanlaiseen tunnelmaa sekä siirtyy arjesta pois ikään kuin olisi jossakin kivijalkakasinolla kaiken huuman keskipisteessä.

Kapakka, joka tuo tällaisen jännityksen, on onnistunut ensinnäkin ideallaan ja toisekseen tunnelmaa on varmasti mietitty hetki, jos toinenkin. Jos saadaan tunnelma ja ympäristö toimimaan hyvin yhteen, syntyy näistä kahdesta tekijästä varmasti yksi parhaimmista salakapakoista. Tämä paikka on tutustumisen arvoinen, mikäli oikean oven löytää ja päätyy eteiseen.

Trillby & Chadwick, mikä täällä on parasta?

Kun drinkit baarissa sekoittelee rento tatuoitu baarimikko ja makuja yhdistellään rennosti sekä ennakkoluulottomasti, on vastassa jotakin, mistä todella pitää. Huomiota herättävää on myös se, että jokaisessa drinkissä on ainakin yksi ainesosa, jota et välttämättä tunne nimeltä. Se ei silti tarkoita sitä, että sinun kannattaa jättää drinkki väliin. Ja mikä parasta, esillepano drinkeissä on hillittyä, mutta tyylikästä.

Tämä on paikka, mihin tullaan nauttimaan ystävien seurasta ja jostakin sellaisesta, mihin ei törmää joka päivä. Tänne ei tulla päihtymään vaan fiilistely on se tärkein osa. Juomat ovat laadukkaista, ja toki sen tuntee kukkarossaankin.

Trillby & Chadwick on paikkana sellainen, että siihen kannattaa käydä tutustumassa eikä sen jälkeen mikään tavallinen baari tai kapakka tunnu enää miltään. Kun poistuminen tapahtuu takaovesta, mustan verhon takaa, kaikki on täydellistä kuten salakapakalle kuuluukin. Tänne voi huoletta pukeutua 1920 -luvun tyyliin ja sopii ympäristöön kuin nenä päähän. Tällaisia paikkoja soisi olevan jokaisessa hiukankin isommassa kaupungissa tuomassa tyyliä ja vaihtelua.